Öğr. Gör. Ayşe Öztürk lisans eğitimini Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Doğu Dilleri ve Edebiyatları Bölümü Sinoloji Anabilim Dalı’nda (2009) yüksek onur öğrencisi olarak tamamlamıştır. Yüksek lisans derecelerini Huazhong Shifan Daxue (Central China Normal University) Modern Çin Tarihi Enstitüsü Modern Çin Tarihi alanından (2013) ve Ortadoğu Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Asya Çalışmaları Programı’ndan (2019) almıştır. Çin Halk Cumhuriyeti Hükümet Bursu’yla bulunduğu Central China Normal University Modern Çin Tarihi Enstitüsü’nde, tez çalışmasında Qing Hanedanı döneminden Minguo dönemine geçiş sürecini incelemiş ve karşılaştırmalı tarih yaklaşımıyla, Prof. Dr. Yan Changhong’un danışmanlığında, Xinhai Geming Yu Kaimo’er Geming De Bijiao Yanjiu (A Comparative Study on the Xinhai Revolution and the Kemalist Revolution) başlıklı teziyle mezun olmuştur. Central China Normal University’den “Outstanding Academic Achievement Award” ödülünü almıştır. Çin’de bulunduğu süre dâhilinde Wuhan’da, Laonian Daxue (University for Seniors) bünyesinde shufa Çin kaligrafisi ve geleneksel Çin çalgısı hulusi derslerini takip etmiştir. Confucius Institute Headquarters Office of Chinese Language International HANBAN’ın bursuyla Beijing Language and Culture University’de (2017) Çincenin yabancı dil olarak öğretimi eğitimi programını tamamlamıştır. Doktora çalışmalarına Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sinoloji Anabilim Dalı’nda devam etmektedir. Çalışma alanlarını Modern Çin Tarihi, Çin Dili Eğitimi konularının yanı sıra Tiyatro Edebiyatı, dramatik metinlerde Çin’de kadına yönelik izleklerin dönüşümü konuları da oluşturmaktadır.